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創業万延元年(1860年)。それまで両替商・庄屋だった先祖が日本酒製造を始めました。代々「吉平」(きちべい)を襲名し、現在、十一台目を数える老舗です。銘柄「梵」は、サンスクリット語で”けがれなき清浄”、”真理をつく”と訳され、そしてボーンで未来への”誕生”、”創造”を表しています。伝統的な手作りで、地下、約180メートルの深さの井戸から汲み上げた日野川の伏流水で、山田錦と五百万石米だけを使い、すべての蔵内の自社酵母でのみ酒造りを行っています。
梵【加藤吉平商店】
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【特別限定品】梵 超吟 純米大吟醸 720ml

10,800円(内税)

SOLD OUT

梵の頂点に位置する珠玉の銘酒。皇室にも献上されました。


【29BY新酒】梵 しぼりたて初雪 五百万石720ml

1,550円(内税)

今年取れた新米で醸しだ新酒【28BY】です。


梵 夢は正夢 1000ml

10,800円(内税)

氷温で5年間熟成した長期熟成純米大吟醸酒。


梵 日本の翼 純米大吟醸 720ml

5,400円(内税)

0℃で2年間熟成された純米大吟醸酒。政府専用機や国賓の晩餐会等で使用されています。


【お取寄せ】梵 極秘造 大吟醸 720ml

5,400円(内税)

日本で最初に商品化された純米大吟醸酒です。


【お取寄せ】梵 極秘造 大吟醸 1800ml

10,800円(内税)

日本で最初に商品化された純米大吟醸酒です。


梵 寒椿 純米大吟醸 720ml

3,780円(内税)

寒の時期限定の純米大吟醸酒。


梵 特撰純米大吟醸 磨き3割8分 720ml

2,700円(内税)

SOLD OUT

山田錦38%精白の純米大吟醸酒を、2年間氷温熟成。2005〜2009全米日本酒歓評会においてゴールドメダル連続受賞酒。


梵 特撰純米大吟醸 磨き3割8分 1800ml

5,400円(内税)

山田錦38%精白の純米大吟醸酒を、2年間氷温熟成。2005〜2009全米日本酒歓評会においてゴールドメダル連続受賞酒。


梵 吟撰 特別純米酒 720ml

1,730円(内税)

2010年度世界一に輝いた純米酒。兵庫県特A地区産山田錦50%精米。


梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸 720ml

1,600円(内税)

マイナス10℃で調整熟成された純米大吟醸酒の生酒を無濾過でビン燗火入れ。当店売上癸韻両ι覆任后


【今ならポイント3倍】梵 ときしらず 720ml

1,410円(内税)

第9回インターナショナル・サケ・チャレンジ2015 最高賞トロフィー受賞!