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明治35年(1902)創業。当初、酒銘は地名にあやかり「澤乃井」とした。後に勝山藩の御用酒銘である「一本義」を譲り受ける。平成19年南部杜氏自醸清酒鑑評会にて586出品酒中第1位の首席賞を受賞。「一本義」とは禅語の「第一義諦」からの出典で「最高の真理、優れた悟りの知慧を究めた境地の意」。食との調和のために酒の「後キレ」の良さにこだわり、且つ、南部流酒造りの本旨である「雑味無く透明感に溢れる綺麗な味わい」を追求している。
一本義【一本義久保本店】
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緑の一本義 金印 900mlパック

990円(税90円)

ふっくらとした辛口でキレ味が良い普通酒。油料理によく合い、常温、ぬる燗、熱燗がおススメです。


一本義 発泡日本酒 宴日和 270ml

715円(税65円)

SOLD OUT

今話題のスパークリング(微発泡性)純米日本酒です。


一本義 米焼酎 ほやって

1,300円(税118円)

米にこだわる酒蔵が造った米焼酎です。


一本義 大吟醸熟成酒 一朋 720ml

5,500円(税500円)

SOLD OUT

一本義の最上級品質大吟醸の氷温熟成酒。優雅な果実香、かろやかにしてまろやかな口あたりをお楽しみください。


一本義 大吟醸熟成酒 一朋 1800ml

11,000円(税1,000円)

SOLD OUT

一本義の最上級大吟醸の氷温熟成酒。優雅な果実香、かろやかにしてまろやかな口あたりをお楽しみください。


一本義 槽搾り 純米大吟醸 720ml

2,750円(税250円)

SOLD OUT

手間暇をかけた優しい酒搾りから生まれた優美な香りと旨み優しく広がる純米大吟醸


一本義 槽搾り 純米大吟醸 1800ml

5,500円(税500円)

SOLD OUT

手間暇をかけた優しい酒搾りから生まれた優美な香りと旨み優しく広がる純米大吟醸


一本義 槽搾り 純米大吟醸 300ml

1,320円(税120円)

お試しサイズの純米大吟醸。お土産にもピッタリ!


一本義 辛爽系純米吟醸 720ml

1,650円(税150円)

SOLD OUT

越の雫を使った爽やかな口当たりとキレのある辛口純米吟醸。


一本義 甜潤系純米吟醸 720ml

1,815円(税165円)

SOLD OUT

山田錦全量使用の甘麗しい香りと瑞々しく潤う純米吟醸。


一本義 甜潤系純米吟醸 1800ml

3,630円(税330円)

SOLD OUT

山田錦全量使用の甘麗しい香りと瑞々しく潤う純米吟醸。


一本義 辛爽系純米吟醸 1800ml

3,300円(税300円)

SOLD OUT

越の雫を使った爽やかな口当たりとキレのある辛口純米吟醸。