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初代、七右衛門が享保18年(1733)金物を扱う大野藩の御用商人として開業。明治35年造り酒屋に改業し創醸百年。平成13年、酒蔵五棟、文化財として登録される。6代目・悌蔵の時代、謡曲『花筐』(はながたみ)の1節から「花垣」と言う言葉を銘柄に選んだと言われている。日本百名水「お清水」に代表される名水の里であり、酒造好適米「五百万石」の日本有数の産地である越前大野にて、私たちは「手造りに徹して、より高品位の酒を世に送り出す」ことを蔵の理念とし、目の届く量だけを丁寧に醸しております。
花垣【南部酒造場】
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【今なら仕込み水500ml1本付】至極の花垣 純米大吟醸 720ml

5,500円(税500円)

SOLD OUT

福井県が開発した「さかほまれ」を全量使用し、39%まで精白した限定1,800本の至極の純米大吟醸酒


【今なら仕込み水500ml1本付】花垣 純米大吟醸 七右衛門 720ml

4,400円(税400円)

初代の名を冠した山田錦100%の純米大吟醸。


【今なら仕込み水500ml1本付】花垣 特撰 大吟醸 720ml

3,300円(税300円)

山田錦で醸した大吟醸。フルーティーでバランスのとれた逸品です。


花垣 特撰 大吟醸 300ml

1,320円(税120円)

山田錦で醸した大吟醸。フルーティーでバランスのとれた逸品です。


【今なら仕込み水500ml1本付】花垣 純米大吟醸 720ml

2,200円(税200円)

米・水・技にこだわった純米大吟醸。料理の邪魔をしないおだやかさで、すっきりと飲み続けられます。


花垣 純米吟醸 720ml

1,650円(税150円)

越前大野が誇る「御清水」の魅力を伝える1本


【今なら仕込み水500ml1本付】花垣 純米吟醸 1800ml

3,300円(税300円)

越前大野が誇る「御清水」の魅力を伝える1本


花垣 純米大吟醸 棚田米 720ml

1,980円(税180円)

SOLD OUT

初代の名を冠した山田錦100%の純米大吟醸。


花垣 純米大吟醸 亀の尾 720ml

2,200円(税200円)

SOLD OUT

幻の米「亀の尾」で醸した純米大吟醸。


【今なら仕込み水500ml1本付】花垣 美郷錦 純米大吟醸45 720ml

2,750円(税250円)

話題の美郷錦を45%まで精白して醸した純米大吟醸酒


【今なら仕込み水500ml1本付】花垣 純米 1800ml

2,750円(税250円)

濃醇で飲み口爽やかな逸品です。淡白からやや濃厚な料理にまで幅広く合います。


花垣 純米 180mlスクリューキャップ

330円(税30円)

SOLD OUT

濃醇で飲み口爽やかな逸品です。淡白からやや濃厚な料理にまで幅広く合います。