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宝暦3(1753)年、旧豊村(現鯖江市)の野田で創業。越美国境を源とする日野川中流域にあり、豊富な伏流水とその名の通り実り豊かな越前米に恵まれた環境の下、伝統の技術を駆使した酒造りをされています。 銘柄の「華燭」は8代目惣吉の時、大正天皇の御成婚に因んで銘名されました。 蔵元自ら丹波、新潟、能登で修行された杜氏をされ、三流の伝統を踏まえ、自蔵流の新たな酒造りに日々取り組まれています。
華燭【豊酒造】
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R2BY新酒 華燭 しぼりたてうすにごり本醸造生酒 720ml

1,410円(税128円)

瓶内熟成のため滓を残し、うすにごりで出荷する新酒。


R2BY新酒 華燭 特別純米 無濾過生原酒720ml

1,518円(税138円)

特別純米酒を無濾過生原酒のまま出荷した新酒


R2BY新酒 華燭 純吟 無濾過生原酒720ml

1,760円(税160円)

メロンを彷彿とさせる吟醸香とシャープな味わいの新酒


華燭 ぬる燗純米 720ml

1,210円(税110円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した燗専用の純米酒。


華燭 ぬる燗純米 1800ml

2,420円(税220円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した燗専用の純米酒。


華燭 あつ燗本醸 720ml

1,155円(税105円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した燗専用の本醸造酒。


華燭 飛び切り燗吟醸ちゅんちゅん 720ml

1,540円(税140円)

飛び切り燗【55〜60℃】で飲む辛口吟醸酒です。


華燭 純米大吟醸蔵内秘蔵酒50 720ml

2,200円(税200円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した飲みやすい純米大吟醸。


華燭 純米大吟醸蔵内秘蔵酒50 1800ml

4,400円(税400円)

地域限定特別栽培の五百万石米で醸した飲みやすい純米大吟醸。


華燭 純吟JUNGIN 720ml

1,650円(税150円)

極寒の時期に吟醸造りで醸した杜氏自慢の辛口の純米吟醸酒。


華燭 純吟JUNGIN 1800ml

3,300円(税300円)

極寒の時期に吟醸造りで醸した杜氏自慢の辛口の純米吟醸酒。


華燭 SODAで割ろっさ

1,650円(税150円)

ポンハイ(日本酒ハイボール)専用の吟醸酒。