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福井市民憩いの足羽山麓の桃園町にある田嶋酒造。昭和51年頃までは全量山廃仕込で、今でも速醸式が大多数を占める中、手間がかかる山廃仕込に敢えてこだわっている酒蔵です。 ”福”が千年も続くという願いを込めた銘柄「福千歳」は、ラベルの”ふくろう”とも共にファンに愛されています。
福千歳【田嶋酒造】
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福千歳 大吟醸 福を呼ぶお酒 720ml

3,300円(税300円)

SOLD OUT

”ふくろう”のお酒の原点となる大吟醸酒が復活しました。


福千歳 山廃純米ひやおろし生詰 720ml

1,512円(税137円)

SOLD OUT

山廃蔵自信の秋限定のひやおろし。


福千歳 シュール・リー生 山廃純米吟醸 720ml

2,024円(税184円)

SOLD OUT

ワイン醸造法を活かした山廃純米吟醸生酒


福千歳 國酒 山廃純米大吟醸 720ml

5,500円(税500円)

SOLD OUT

”ふくろう”のお酒の原点となる大吟醸酒が復活しました。


福千歳 純米大吟醸さかほまれ(鑑評会用)720ml

3,500円(税318円)

SOLD OUT

福井県が開発した「さかほまれ」を全量使用し、福井酵母「FK-801」で醸した純米大吟醸。


福千歳 酒蔵仕込 ふくいの本みりん 500ml

1,100円(税100円)

SOLD OUT

福井県唯一の本みりん